CHÂTAIGNIER MARIGOULE (CASTANEA sativa)

Le Châtaignier MARIGOULE OU MARRON DE MIGOULE (CASTANEA sativa) vous offrira d'assez gros à très gros fruits en début d'automne. Leur chair est très ferme et peu cloisonnée, de bonne conservation. Sa croissance est assez rapide et il résiste très bien à la maladie de l'encre, à la rouille des feuilles et à l'anthracnose. La présence à proximité d'autres variétés, renforce sa production. Ses fruits peuvent être confits, braisés, cuits ou réduits en farine. En juin-juillet, il porte de jolis épis de fleurs mâles, jaune-vert, longs d'environ 20 cm. Il forme un bel arbre dressé puis arrondi à maturité. Il apprécie un sol frais à modérément sec, assez riche, profond et peu calcaire. Offrez-lui une exposition chaude, sud à sud-est ou sud-ouest, peu ventée.

Intérêt principal :

Vigoureux et sain

Utilisation : Fruitier

Port : Couronne large

Hauteur à 10 ans : 12 à 30 m

Largeur à 10 ans : 8 à 18 m

Floraison : Printemps

Fructification : Automne

Croissance : Rapide

Parfum : Non

Exposition : Soleil - mi ombre

Caduc/Persistant : Caduc

Rusticité : Jusqu'à -20°C

Taille et conseils d'entretien :

La taille est souvent inutile, mais peut être pratiquée en hiver. Supprimez le bois mort. Ses fruits sont plus gros en sol riche. Il apprécie les coteaux bien exposés, assez chauds (plutôt que les fonds de vallons) et une protection du soleil pour son jeune tronc, avec de la toile de jute.