VIGNE DE TABLE CARDINAL (Vitis vinifera)

La VIGNE DE TABLE CARDINAL (VITIS VINIFERA) produit en abondance, un excellent raisin de table rouge, à maturité en septembre. Ses grains prennent à terme des teintes pourprées, évoquant la couleur de la robe d'un cardinal, d'où son nom. Cette variété est intéressante de par la précocité et la grosseur de ses grappes et de ses baies allongées. Leur chair, très agréable, est blanc strié de blanc-vert, fine, fondante, sucrée et parfumée. Ses vigoureux rameaux peuvent être palissés sur grillage, pergola, fil de fer ou tout autre support. Rustique, elle poussera dans tout sol filtrant, à exposition ensoleillée.

Intérêt principal :

Produit un superbe fruit dès septembre !

CARACTÉRISTIQUES

Utilisation : Palissage sur un mur, un grillage... très décoratif sur une terrasse

Port : Plante grimpante

Hauteur à 10 ans : 3 à 4 m

Largeur à 10 ans :  2 à 4 m

Floraison : Printemps

Fructification : Eté, automne

Croissance : Rapide

Exposition : Plein soleil

Caduc/Persistant : Caduc

Rusticité : jusqu'à -20 C

Taille et conseils d'entretien :

Palissez les branches principales. En fin d'hiver, raccourcissez les rameaux en les taillant au dessus du troisième bourgeon. En été, réduisez la croissance des nouvelles pousses afin de laisser le soleil colorer les fruits et contrôler la végétation. Un apport de fumier décomposé ou de compost à son pied, permet de la maintenir en bon état de végétation et de favoriser sa production.